油酥挂面:增加这一样,让挂面香起来

教你挂面最好吃的做法,学会它,不用去面标签5馆吃了,做早餐营标签9养丰富的用料

挂面 1份

鸡蛋 2标签25个

胡萝卜 半根

绿豆芽 一把

尖椒 2根

油 适量

老抽 2勺

生抽 2勺

教你挂面最好吃的做法,学会它,不用去面馆吃了,做早餐营养丰油酥挂面:增加这一样,让挂面香起来富的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料,油酥挂面:增加这一样,让挂面香起来绿豆芽投洗干净,胡萝卜去皮洗净

步骤 2

将胡萝卜切成标签22丝,尖椒切成丝,鸡蛋磕入碗内打散

步标签9骤 3

锅加水烧开,下入面条煮至9分熟,捞出,放在冷水中投凉,捞出,控净水

步骤 4

将面条放在大碗内,加入1汤匙油,拌匀,这样面条就不会粘连在一起

步骤 5

锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液稍凝固,再翻炒成块,盛出待用

步骤 6

锅内再添加少标签23许油烧热,下入姜末爆香,下入绿豆油酥挂面:增加这一样,让挂面香起来芽和胡萝卜丝翻炒,将绿豆芽翻炒油酥挂面:增加这一样,让挂面香起来至断生

步骤 7

下入面条,尖椒丝,盐和鸡蛋块,大火快速翻炒均匀,淋入生抽,再加入老抽调色,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

教你挂面最好吃的做法,学会它,不用去面馆吃了,做早餐营养丰富油酥挂面:增加这一样,让挂面香起来的小贴士

挂面煮至9分熟即油酥挂面:增加这一样,让挂面香起来可,炒制时还要加热,煮的太熟口标签7感不好,炒制时也容标签16易碎,挂面煮好后,过冷水,再加入油拌匀,这样面条就不会粘连在一起标签12,炒制时也不易粘锅

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